Пресс-тележка для творога и сыра объемами от 50 до 1000 литров

      Пресс-тележка является неотъемлемым оборудованием для производства творога и сыра, обеспечивая высокое качество и возможность выбора нужного объема. Она широко используется как на индивидуальных предприятиях, так и на крупных молокоперерабатывающих заводах. Прессование творога играет важную роль в производстве, т.к. позволяет уменьшить содержание влаги в продукте и продлить его срок годности. Технология прессования также способствует улучшению вкуса и текстуры творога, делая его более однородным и гладким.

    Устройство пресс-тележки представляет собой прямоугольную ванну, на дне которой может быть размещена одна или две решетки. В зависимости от требований клиента, пресс-тележка может быть оснащена съемной перфорированной корзиной. Это обеспечивает удобство использования и облегчает процесс отделения сыворотки от творога. Для удобства перемещения тележки по цеху, она оснащена ручкой и колесами с тормозным стопором. Это  позволяет операторам свободно перемещать и эффективно управлять процессом прессования продукции. Тележки для прессования серии ПТ изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Высококачественный металл устойчив к агрессивным кислотно-щелочным средам, легко поддается обработке и дезинфекции, гарантируя гигиену и безопасность продукции. А главное, он не выделяет токсичных веществ, что делает его идеальным материалом для оборудования пищевой промышленности.

Пресс-тележки также можно использовать для холодного отжима соков из ягод, прессование фруктовых и овощных пюре для десертов.

• Компания "ПЕЛЕНГ Technologies" надежный поставщик емкостного оборудования.
• Специализация: промышленные емкости и резервуары из нержавеющей стали, например: ЦКТ, охладители молока, молоковозы, теплообменники трубчатые, генераторы ледяной воды, форфасы, сыроварни.